Örök igazság: a méz egészséges!
2007-01-22 12:42:10
Írta: csinib
Megtekintve: 2808

A méhek által gyűjtött méz azon túl, hogy nagyon finom, ősidők óta az emberiség gyógyító- és szépítőszere. Erre a tényre már a legrégibb kultúrnépek korából vannak bizonyítékaink. Az ókorban Hippokratész azt mondogatta a tanítványainak, hogy a méz rendszeres fogyasztásának köszönhetően az arcbőr egészséges lesz.

Az apiterápia a méhek által készített anyagokból előállított vagy az általuk készített termékekkel való gyógyítás. Minden, ami a méhkaptárból forgalomba kerül, természetes gyógyhatással bír! - írja az Ideál Életmódmagazin.

Talán kevésbé elterjedt az a tény, hogy a méheknek a méz mellett egyéb produktumai is vannak, melyek közül némelyik hatása olykor felülmúlja a mézét. Ilyen például a virágpor, a propolisz, a méhpempő, a méhméreg vagy a méhviasz. Az utóbbi időben feltűnően megnőtt az érdeklődés a méhek által előállított készítményekkel való gyógyítási lehetőségek iránt.

Tudományos intézmények és gyógyintézetek - főként Kelet-Európában és Kínában - célul tűzték ki, hogy a népi gyógyításban alkalmazott méhproduktumok hatását tudományos alapokra helyezik. A modern orvoslásnak ez az új ága az apiterápia nevet kapta. Az emberiség évezredek óta nagyra értékeli a méhészeti termékek tápláló és terápiás tulajdonságait.

Már a Krisztus előtti időkben a görögök, a rómaiak, a kínaiak és az egyiptomiak mézzel gyógyították a sebeket és a bélbetegségeket. Több ezer évvel ezelőtt Egyiptomban a propoliszt használták múmiák balzsamozásához, betegségek megelőzéséhez és elmulasztásához.

A Biblia és a Korán is számos helyen említést tesz a méhészeti termékek gyógyerejéről. Hippokratész, Paracelsus, Galenus és sok más tudós ismerte ezek pozitív hatását. Plinius római történetíró (i. e. 23–79) „Naturalis historia” című művében beszámolt a propolisz gyógyászati felhasználásának jelentőségéről…

Mindemellett körülbelül 50 évvel ezellőttig csak kevés tudományos tanulmány szólt az apiterápiáról. Csak a második világháború után terjedt el a köztudatban, hogy a méhproduktumok magas tápértékkel rendelkeznek, gyógyításra alkalmasak.

Tudta? A méhpempő az egyik legnépszerűbb anyag az apiterápiában. Tulajdonképpen a fiatal munkásméhek garatmirigy-váladéka, fehéres színű, állaga zselatinszerű, savanykás, kissé szúrós illatú anyag. A peték és a belőlük előbújó lárvák eleinte semmiben sem különböznek más petéktől és lárváktól, de méhpempővel etetik a dolgozó méhek őket akkor, amikor méhkirálynőt akarnak nevelni belőlük.

A petéző anyaméh is méhpempőt kap táplálékul. Ez a különleges tápanyagsűrítmény lehetővé teszi, hogy a méhkirálynő több mint öt évig éljen, míg a munkásméhek élettartama nem több 4 hónapnál. Ugyancsak a méhpempő teszi lehetővé, hogy a tojásrakási időszakban a méhkirálynő 24 óra leforgása alatt 2000-3000 petét rakjon. Ezzel a teljesítményével egyedülálló a természetben.

A méznek több mint 300 változatát ismerjük, színük és ízük különböző, aromájukat az adott virág nektárja határozza meg. A mézet a méhek a virágok nektárjából gyűjtik össze, és a szervezetükben átalakítva, a lépek sejtjeiben raktározzák el.

A méz sokoldalú táplálék. Segítséget nyújthat a nehezen gyógyuló sebek gyógyításában. Az egyik leghatékonyabb baktériumölő anyag, lassítja a kórokozók fejlődését, még olyan baktériumtörzsek esetében is, amelyek ellenállóvá váltak a modern antibiotikumokkal szemben. Ez egyrészt azzal magyarázható, hogy szirupos állaga miatt távol tartja a sérülésektől a kórokozókat, másrészt azzal, hogy magas cukortartalma késlelteti a baktériumok fejlődését.

Antimikrobális hatású, hasonló mesterséges oldatoknál háromszor gyorsabban pusztítja a mikrobákat, gyorsítja a vágások, horzsolások és égési sebek gyógyulását. Pótolja a bőrben az elpárolgott nedvességet, így ideális kozmetikai szer.

Fontos! Mérsékli az allergiás tüneteket. Magas szénhidráttartalmának köszönhetően kitűnő energiaforrás, cukrai egyszerűen, könnyen felszívódnak, mégsem hizlal, mert a benne lévő gyümölcscukor a májban glikogén formájában elraktározódik, szőlőcukra pedig hamar lebomlik az izmokban. Szerves savai javítják az étvágyat és az emésztést. Egyes mézfajták vizelethajtók, ezért elősegítik a fogyást. Természetes antioxidánsokban gazdag. Általában a magasabb víztartalmú, sötétebb színű mézek mutatnak erősebb antioxidáns jelleget. Változatos ásványianyag-tartalma hozzájárul az esetleges hiányok megszüntetéséhez.

(STOP)